Sauce barbecue façon “Blues Hog” en version expert

pinit

Sauce barbecue façon “Blues Hog” en version expert

Difficulté: Débutant Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 10 min. Durée de la recette 40 mins Meilleure saison: Convient tout au long de l’année

Description

Une des sauces barbecue américaine les plus réputées, idéale pour servir de laque, c'est un très bon choix, son seul défaut la quantité d'ingrédients mais vous ne regretterez pas.

Ingrédients

Instructions

Attention pour cette recette à bien utiliser des mesures en millilitres et non en grammes !

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre dans une casserole à l'aide d'un fouet à feu doux. 

  2. faire chauffer,  mais ne laissez pas bouillir, il suffit de quelques bulles. Lorsque le sucre est complètement dissout, baisser le feu et incorporer le beurre.

  3. Cuire 5 à 10 minutes max, puis versez dans une bouteille très propre et refroidissez.

0 réponses

Laisser un commentaire

Participez-vous à la discussion?
N'hésitez pas à contribuer!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *