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Tsukune – Boulettes de poulet Japonaises
Poulet Tandoori
9 hrs 10 mins
Débutant
Poulet Fumé Maison
77 hrs 30 mins
Intermédiaire
Poulet au citron et à la sauge
13 hrs 15 mins
Débutant
Poulet à la Portugaise
7 hrs 15 mins
Intermédiaire
Pastrami de dinde
54 hrs 30 mins
Intermédiaire
Mole Poblano (Poulet au Chocolat)
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Jambalaya Cajun
1 hr 30 mins
Intermédiaire
Confit de canard fumé « Pulled Duck »
16 hrs 10 mins
Débutant
Chicken Wings fumés au cerisier
11 hrs
Intermédiaire
Chicken Tenders
24 hrs 45 mins
Intermédiaire
Carpaccio de magret de canard
49 hrs 30 mins
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