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Caviar d’Aubergine fumée, Falafels maison
Une première pour FrenchSmoker, voici une recette végétarienne. Un caviar d’aubergine cuite et fumée au bbq, accompagné de Falafels maison.
Gratin de poireaux à la tomme fumée
Un plat simple et de saison, réalisé rapidement et sans difficultés. Le seul impératif : avoir de la tomme fumée, mais je vous rassure, la recette se réalise aussi bien si le fromage n’est pas fumé.