Nos Recettes

Nos recettes de Saucisses Fraîches


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Vous trouverez ici diverses recettes de saucisses fraîches.

Cette page s’étoffera au fur et à mesure.

Si vous avez des recettes que vous souhaitez partager ici, contactez nous via l’adresse mail du site ou via le groupe Facebook.

Vous débutez ou vous voulez réviser les différentes étapes de la fabrication ? Relisez le tutoriel dédié à la fabrication des saucisses maison, en cliquant ici.

Si vous voulez savoir combien de boyau il vous faut en fonction de la quantité de mêlée que vous avez, cliquez ici. Vous trouverez un tableau récapitulatif par type et diamètre de boyau.

Bonne réalisation !