Rub umami :

 

  porc  boeuf

 

2 CàS de poudre de cèpes
2 CàC de sel
2 CàC de sucre de canne brut
2 CàC d’oignons granulés
2 CàC d’ail en poudre
1 CàC de céleri en poudre
1 CàC de poivre moulu
1/2 cube de bouillon de bœuf

 

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